O curso visa aprofundar conteúdos com características interdisciplinares, numa perspectiva de proporcionar conhecimento acerca do tema proposto, objetivando estimular o desenvolvimento de novas práticas e pensamentos, referentes ao ensino e a pesquisa, contribuindo para a melhoria da qualidade dos profissionais no mercado, especialmente no que se refere à consolidação e disseminação de conhecimento da área.

O que você vai estudar neste curso:

•  Princípios, fundamentos e diretrizes da Alimentação e Nutrição       

•  Fundamentos da Dietoterapia      

•  Educação Alimentar e Nutricional em Nutrição Clínica       

•  Métodos de abordagem da ingestão alimentar       

•  Fitoterapia Aplicada à Nutrição  

•  Fitoterapia e interações com nutrientes       

•  Legislação Aplicada à Fitoterapia       

•  Formas Farmacêuticas Aplicadas à Fitoterapia