O curso de Graduação Tecnológica em Gastronomia na modalidade EAD forma profissionais capacitados para atuar com excelência no planejamento, preparo e apresentação de alimentos, unindo técnica, criatividade e conhecimento cultural. Durante a formação, o estudante desenvolve habilidades em culinária nacional e internacional, confeitaria, panificação, segurança alimentar, gestão de cozinha, empreendedorismo e harmonização de alimentos e bebidas.A modalidade EAD oferece flexibilidade para que você estude de onde estiver e no horário que preferir, com acesso a um ambiente virtual moderno, interativo e com o suporte de professores e tutores especializados. As atividades práticas, essenciais à formação, são realizadas em polos presenciais equipados, garantindo a aplicação dos conhecimentos em situações reais.Ao concluir sua graduação em Gastronomia, você recebe o mesmo diploma do curso presencial, com validade nacional. O curso prepara profissionais aptos a atuar em restaurantes, hotéis, buffets, cozinhas industriais, empresas de eventos, consultorias gastronômicas ou como empreendedores no próprio negócio.É o curso ideal para quem deseja transformar paixão pela culinária em carreira, com uma formação rápida, prática e conectada às exigências do mercado gastronômico, cada vez mais valorizado e em expansão.Durante os 1 ano e 8 meses de curso, você conta com o suporte completo da equipe UniBF, professores experientes, uma matriz curricular atualizada e uma Biblioteca Virtual com mais de 8 mil títulos à sua disposição!